Миксер B30

Миксер Assum B30. Для крупного пищевого производства и техника приобретается соответствующего размера. Так, для замеса большого количества продукта кондитеры используют большие миксеры.

Миксер Assum B30 отвечает всем требованиям безопасности. В комплекте есть защитная решетка, которая позволяет избежать проникновения посторонних предметов в дежу. Если решетку поднять, машина останавливается. Если возникнет внештатная ситуация, механизм перейдет в режим автоматического выключения.

Планетарные миксеры тщательно смешивают продукты любой степени вязкости. Это достигается благодаря тому, что вращаются и насадка, и платформа.

Миксер универсальный B30 имеет три режима работы. Используйте различные положения регулятора скорости для соответствующих продуктов:

• Скорость 3 (венчик) – для взбивания яичного крема и других жидких продуктов на высокой скорости
• Скорость 2 (лопатка) – для перемешивание пастообразных или мелкокусковых продуктов на средней скорости
• Скорость 1 (крюк) – для замешивания легкого теста на низкой скорости.