Пароконвектомат Apach AP5D в Новосибирске

Скидка -12666р

Производитель: Apach

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 67857

235 999 р.
Кол-во + -

Краткие характеристики

Вес (без упаковки) 89 кг

Вес (с упаковкой) 105 кг

Артикул 145139

Модель AP5D

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Пароконвектомат Apach AP5D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп. Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1020х1040х805 мм

Опции (заказываются отдельно):

USB-порт

Видео

Характеристики

Вес (без упаковки) 89 кг

Вес (с упаковкой) 105 кг

Высота 705 мм

Глубина 840 мм

Количество уровней 5

Мощность 10.8 кВт

Панель управления электронная

Подключение 380 В, 220 В

Расстояние между уровнями 70 мм

Способ образования пара инжектор

Температурный режим от 0 до 260 °С

Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600x400)

Ширина 920 мм

Производитель

Артикул 145139

Модель AP5D

Страна производства Италия

Каталог оборудования Apach 2017

МО, Раменский городской округ, территория Складского комплекса ССТ
Екатеринбург, ул. Новинская, дом с12
Санкт-Петербург, ул. Литовская, дом 10
Краснодар, Ростовское шоссе, дом 14/2
Симферополь, пгт. Грэсовский, ул. Монтажная, дом 6 литера 1У
Владивосток, ул. Военное шоссе, дом 41, склад 2, литер А