Пароконвектомат AP7MHS 2S Apach

Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1. Особенности:. 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:. жар (температура и влажность регулируются без ограничений. пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С). жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений). Ручной выпуск пара. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция охлаждения камеры. Термостат. Таймер от 0 до 120 мин. Режим бесконечного времени. Дополнительные характеристики:. Количество скоростей вентилятора: 2. Скорость вентилятора:. Стандартная: 2800 об/мин. Пониженная: 1400 об/мин. Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм. Видео