Пароконвектомат AP10T Apach

Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп. Особенности:. Сенсорная панель управления на базе Android. 150 программ по 10 этапа приготовления. Память на 250 дополнительных рецептов. Возможность приготовления различных блюд одновременно. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд. Функция установки и ручной регулировки влажности. Цифровая регулировка пароувлажнения. Функция регулировки вытяжки пара. Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка). Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления). Функция регенерации. 9 таймеров. Диагностика. Встроенная автоматическая мойка. USB-порт. Система HACCP. Удаленный контроль через Wi-Fi. Дополнительные характеристики:. Количество скоростей вентилятора: 10. Диагональ дисплея: 7”. Расширение дисплея: 800х480. Габариты в упаковке: 920х1080х1390 мм. Видео